Очень диетические блюда. Вкусные рецепты диетических блюд для похудения. "Монастырский" салат - идеальное дополнение меню для Рождественского поста

Количество всевозможных диет растёт с каждым днём. Для всех, кто стремится похудеть, выбор широк. Однако, при ближайшем рассмотрении понимаешь, что большинство диет составляли изверги - другими словами и не назовёшь человека, предлагающего то есть одни белки, то одни крупы, а то и вовсе вести полуголодный образ жизни. Да, вес уйдёт, но какой ценой!

Для тех, кто понимает, что накопленный годами жир не стряхнуть за пару недель, придуманы легкие диеты. Главные принципы любой легкой диеты - умеренность и соблюдение режима питания. Ешьте часто и понемногу - 5-6 раз в день, съедая за один приём не более 200 г пищи. Рацион должен быть полноценным с преобладанием в нём овощей и фруктов, содержащих клетчатку. Сладкоежкам придётся туго, но ведь можно заменить сладости гораздо более полезными и не менее вкусными сухофруктами, мёдом и орешками. Разнообразные покупные соусы, чипсы и подобные вредные продукты, а также сладости, колбасы и полуфабрикаты на время соблюдения диеты необходимо исключить из рациона, да и после употреблять как можно реже.

Все легкие диеты объединяет одно важное требование - сведение до необходимого минимума соли в блюдах. Попробуйте готовить вообще без соли. Невыносимо? Подсолите еду в тарелке. Приготовьте «вкусную соль», смешав перемолотые обжаренные семена кунжута или тыквы с крупной солью (лучше морской). Зелень и специи также помогут в борьбе с «солевой зависимостью».

Многие легкие диеты зачастую предусматривают отказ от белков, углеводов или жиров, но это неправильно. Без каждого из них человеческий организм не может нормально функционировать. Выход есть: заменяйте простые углеводы сложными, употребляйте в качестве белков нежирное мясо, морепродукты и молочные продукты. Из жирной рыбы можно получить необходимые для организма животные жиры. И не забывайте заглядывать в отделы здорового питания - сейчас там огромный выбор самых разных растительных масел, от доступных до экзотических. Все они полезны!

Физическая активность - ещё одна важная составляющая любой легкой диеты. Ведь, как ни крути, если вы потребляете больше, чем тратите, вес никогда не уйдёт… А сидя у монитора или перед телевизором, толстеешь чуть ли не от стакана воды. Поэтому - движение, движение и ещё раз движение! Благо фитнес-клубов с различными завлекательными программами сейчас пруд пруди, только не ленись.

Если вы уже готовы отказаться от привычных вкусностей и полны решимости внести изменения в свой привычный образ жизни, мы рады предложить вам безопасные и эффективные лёгкие диеты, которые помогут вам сбросить лишние сантиметры и килограммы, не прибегая к жёстким радикальным мерам.

Легкая диета «Неделька»

Эта диета предоставляет составить меню самостоятельно, предлагая перечень разрешённых продуктов. Употреблять пищу рекомендуется 3-5 раз в день. Продукты можно запекать, готовить на пару, отваривать, тушить. Главное правило - ужин должен быть съеден за 4 часа до сна и после этого никаких перекусов. Количество соли и сахара в блюдах необходимо строго контролировать. От сахара желательно отказаться в пользу небольшого количества мёда. Пить можно любые напитки за исключением любых сладких напитков. Алкоголь находится под категорическим запретом. Как, впрочем, и кондитерские изделия и сдоба, любые жирные и жареные продукты.

В состав разрешённых продуктов входят куриная грудка без шкурки, телятина, любая рыба нежирных сортов, морепродукты, отварные яйца, нежирное молоко и кисломолочные напитки, зернистый творог, низкокалорийный сыр. Разрешены также все овощи, кроме картофеля, кисло-сладкие сорта ягод и фруктов, постные каши из перловой или гречневой крупы, супы, борщи, щи постные или на слабом нежирном мясном бульоне, ржаной, зерновой и отрубной хлеб, но не более 100 г в день.

Примерное меню легкой диеты для похудения

Варианты завтраков: каша с овощами; листовые овощи и отварные яйца; зернистый творог и нежирный кефир.
Варианты вторых завтраков: кисло-сладкие фрукты; 1 тост и чай с 1 ч. л. мёда; овощной салат и вода.
Варианты обедов: овощной суп, листья салата, ломтик сыра, тост и чай; 150 г отварного куриного филе, салат из зелёных овощей и свежевыжатый сок; борщ, фруктовый салат без заправки и чай.
Варианты ужинов: гречневая каша на воде без добавления масла, овощной салат и отвар шиповника; винегрет, заправленный оливковым маслом, и чай; запечённая с овощами рыба, листовые овощи и томатный сок.
Перед сном: чай с мятой; минеральная вода без газа; зелёный чай с долькой лимона.

Подбирая варианты по своему вкусу и строго соблюдая правила и рекомендации данной диеты, вы вполне можете лишиться 1-2 кг за неделю.

Недельная лёгкая диета

Согласитесь, не всем может понравиться процесс самостоятельного составления своего меню, так как это требует долгого обдумывания. Гораздо легче действовать по уже предложенному меню. Придерживаться такой диеты без вреда для организма можно очень долго, в дальнейшем вы можете самостоятельно планировать свой рацион и проявлять свою кулинарную фантазию. Эта диета вполне может стать основой для новых пищевых привычек. За первую неделю такой диеты гарантированно уйдут 2 килограмма или даже немного больше, а если увеличить физическую активность, то худеть вы начнете ещё скорее.

Для достижения намеченной цели из рациона вам придётся исключить большинство круп. Это, конечно, не очень понравится любителям каш, но тут уж ничего не поделаешь.
Эта диета предполагает отказ от многих сладких фруктов, например, бананов и винограда, а также от картофеля. Лучше отказаться и от белого хлеба, заменить его ржаным, да и тот употреблять в умеренном количестве. Под строжайшим запретом любой алкоголь, так как он повышает аппетит. В остальных же моментах эта лёгкая диета действительно является лёгкой.

Примерное меню

Понедельник
Завтрак: 50 г сыра, 2 яйца, натуральный сок.
Обед: овощной салат с растительным маслом.
Полдник: чай и яблоки.
Ужин: персики, 1 стак. кефира.

Вторник
Завтрак: овсяная каша с молоком, фрукты, чай.
Обед: лёгкий овощной суп, 1 горсточка орехов.
Ужин: кусочек отварного мяса, капустный салат.

Среда
Завтрак: гречневая каша, сок.
Обед: отварная курица или кролик с сырыми овощами.
Полдник: фрукты, чай или кофе.
Ужин: кефир, немного творога.

С четверга можно повторять меню, заменяя мясо рыбой.

Лёгкая диета, рассчитанная на 2 недели

С помощью этой достаточно простой диеты вы сбросите не более 1-3 кг в неделю, но зато этот результат останется надолго

Меню диеты на каждый день
Завтрак: 1 ломтик чёрного или отрубного хлеба с тонким слоем сливочного масла, 2-3 ст.л. зернистого творога, 1 яблоко и 1 чашка несладкого чая.
Второй завтрак: 2 шт. галетного печенья, 200 мл кефира.
Обед: суп с брокколи, репчатым луком, помидорами и зеленью, приготовленный на слабом мясном бульоне, 1 ломтик отварной говядины (куриной грудки или филе рыбы), 1 яблоко или груша, 1 стак. минеральной негазированной воды.
Ужин: половина порции гречневой или любой другой каши и овощной салат, заправленный растительным маслом.
Перед сном: 1 чашка зелёного несладкого чая.

Диета «Лёгкое похудение»

Рассчитана она также на 2 недели и основана на рекомендациях по правильному питанию, с помощью которых вы не только сможете сбросить до 10 кг за 14 дней, но и закрепить полученный результат, выработав привычку питаться правильно. Данная диета рассчитана на 3 приёма пищи, но предложенные на день продукты вполне можно разделить и на 4-5 приёмов.

Первая неделя

Понедельник
Завтрак: 2 отварных яйца (вкрутую либо всмятку), кофе или чай без молока и сахара.
Обед:
Ужин:

Вторник
Завтрак: 200 г творога невысокой жирности с добавлением при желании свежей зелени, приправ, чеснока, чай или кофе без молока и сахара.
Обед: 200 г овощного салата, заправленного 1 ст.л. растительного масла, кусочек отварной, жареной или запечённой рыбы.
Ужин:

Среда
Завтрак: 100 г сыра нежирных сортов, чай или кофе без молока и сахара.
Обед: 200 г рыбы, приготовленной в любом виде, 1 яблоко.
Ужин: 175 г тунца в собственном соку, 250 мл томатного или овощного сока.

Четверг
Завтрак: 150 г гречневой каши, чай или кофе без молока и сахара.
Обед: 200 г отварной говядины, 2 яблока средних размеров.
Ужин: 200 г овощного салата, заправленного 1 ст.л. растительного масла.

Пятница
Завтрак, обед, ужин:

Суббота
Завтрак:
Обед: суп на овощном бульоне, 100 г филе птицы.
Ужин: 175 г тунца в собственном соку, 1 кусок хлеба с цельными злаками.

Воскресенье
Завтрак: 100 г отварного риса, чай или кофе без молока и сахара.
Обед: 1 любой фрукт, кроме бананов, винограда и персиков.
Ужин: 200 рыбы, приготовленной в любом виде.

Вторая неделя

Понедельник
Завтрак: 200 г натурального нежирного йогурта, чай или кофе без молока и сахара.
Обед: 200 г отварной говядины.
Ужин: 250 г капусты, тушёной с добавлением небольшого количества растительного масла.

Вторник
Завтрак: 1 отварное яйцо, чай или кофе без молока и сахара.
Обед: салат из свежей капусты, суп на овощном бульоне.
Ужин: 1 отварная грудка птицы, 250 мл томатного сока.

Среда
Завтрак, обед, ужин: кефир, капуста, огурцы в любом количестве.

Четверг
Завтрак: 1 отварное яйцо, 2 помидора средних размеров.
Обед: 100 г отварного риса.
Ужин: 200 г рыбы, приготовленной в любом виде, 1 стак. кефира пониженной жирности.

Пятница
Завтрак, обед, ужин: отварное филе птицы.

Суббота
Завтрак, обед, ужин: любые овощи в отварном, тушёном, запечённом или свежем виде, кроме картофеля.

Воскресенье
Завтрак, обед, ужин: рыба, приготовленная в любом виде.

Согласитесь, диета разнообразная и нескучная. Страдать от голода вам уж точно не придётся.

Эффективная легкая диета «Домашняя»

Данная диета относится к категории длительных диет, длится она 6 недель. В это время из своего рациона следует полностью исключить все жареные и жирные продукты, сахар, выпечку и алкоголь, а также любые продукты фаст-фуда. Способам же приготовления блюд из разрешённых продуктов следует уделить особое внимание. Продукты нужно либо отварить или готовить на пару, либо запекать или тушить. В рационе приветствуются нежирное мясо, свежие овощи, фрукты и блюда из них, кисломолочные продукты, главное
требование к продуктам - свежесть. Во время диеты рекомендуется ежедневно выпивать до 2 литров воды, которая станет способом избавиться от чувства голода. Тем, кто не может обойтись без сладкого, разрешается съесть ложечку мёда.

Большинство тех, кто попробовал данную диету, заявляют, что выдержать её легко, поскольку меню достаточно разнообразно. Кроме того, длительный срок диеты гарантирует, что потерянный вес уйдет навсегда, а не вернется через некоторое время после её окончания. В среднем, за время диеты можно потерять от 4 до 6 килограммов.
Поскольку домашняя диета является сбалансированной системой питания, придерживаться её можно практически всю жизнь.

Примерное меню домашней легкой диеты на несколько дней

Вариант №1
Завтрак: 1 кусок отрубного хлеба с маслом и сыром, чай без сахара.
Обед: овощное рагу с фасолью, несладкий чай.
Полдник: 100 г хлопьев, заправленных несладким йогуртом.
Ужин: 1 варёное яйцо, отварная грудка, 1 стак. апельсинового сока.

Вариант №2
Завтрак: 1 кусок отрубного хлеба с маслом и сыром, не сладкий чай.
Обед: гречневая каша без масла, несладкий чай.
Полдник: фруктовый салат с йогуртом.
Ужин: отварные яйца, стакан апельсинового сока.

Поскольку разрешённых продуктов достаточно много, из них можно приготовить большое количество разнообразных блюд, которые существенно разбавят меню диеты, не снижая при этом её эффективность.

Предложенные нами легкие диеты позволяют не только экспериментировать с продуктами, проявляя фантазию при составлении меню, но и лишний раз убедиться в том, что лёгкие диеты могут быть не только полезными, но и очень вкусными.

Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы!

Лариса Шуфтайкина

Рецепты диетических блюд для похудения, которые может приготовить в домашних условиях любая хозяйка! Диетические рецепты для похудения — это просто и вкусно!

Низкокалорийное питание – лучший способ скинуть вес без ущерба для здоровья. В отличие от экспресс-методов, направленных на быстрое похудение, вес медленно, но стабильно уходит. При этом организм не страдает от дефицита питательных веществ и человек хорошо себя чувствует. Большинство рецептов исключают соль и сахар, но приправы компенсируют вкус. Предложенные ниже рецепты позволяют убедиться в том, что от диетического питания можно получать гастрономическое удовольствие.

Принципы здорового питания вынуждают придерживаться определенных технологий приготовления еды. Обжаривание пищи недопустимо.

В приоритете блюда, запеченные в духовке, приготовленные в мультиварке, полезны смузи, свежие салаты, горячие и холодные супы без термической обработки .

Первые блюда

Легкие супы хорошо сжигают жир. Приправы не только придают им вкуса, но и усиливают метаболизм.

Вегетарианский суп-пюре из тыквы

В кипящую воду бросают мелко нарезанные оранжевые кубики, очищенные от кожицы. Варят около 10 минут, перемалывают блендером. Любители острых вкусов добавляют мелкий черный перец, половину стакана нежирных сливок. Вместо перца многие бросают корицу и ложку сыра.

Суп с брокколи

В литр холодной воды кладут неочищенную крупную луковицу, 200 г броколли, морковку, корень сельдерея, лавровый лист. Из готового бульона головку извлекают, массу измельчают до гомогенного состояния, посыпают зеленью. Для аромата добавляют чеснок и несколько горошин перца. Для вкуса — ложку растительного масла.

Гаспачо

В жару лучше приготовить холодный испанский суп. Ингредиенты:

4 томата;
2 огурца;
1 болгарский перец;
газированная вода;
ложка лимонного сока;

Перец кладут в духовку или держат до почернения над открытым огнем, потом снимают верхнюю пленку. Мясистую часть режут, кладут в чашу блендера, где лежат помидоры и огурцы без кожицы. Наливают 2 стакана воды, бросают чеснок и нажимают на кнопку аппарата. Во взбитую массу кладут зелень, сок лимона, ложку масло, перец, орегано. Подают с ржаными сухариками.

Турецкая окрошка — вкуснейший суп за 3 минуты

2 огурца натирают на крупной терке, соединяют с укропом, веточкой мяты или свежим базиликом, чесноком, перемешивают с 2 стаканами кефира или йогурта. В итоге получается масса, схожая по консистенции со смузи .

Вторые блюда

Телятину, грудку птицы, кролика, постную говядину отваривают со специями или запекают с овощами.

Запеканка с курицей

В 100 г куриной грудке примерно 100 ккал. Для блюда требуется 500 г. В рецепте:

лук, морковка, перец – по 1 штуке;
сыр – 50 г;
стакан йогурта;
масло растительное – 2 ложки;
яйцо.

На дне чаши мультиварки раскладывают нарезанные овощи, посыпают специями для курицы. Сверху слоем распределяют кусочки филе. Заливают смесью из кисломолочного продукта с взбитым яйцом, равномерно разбрасывают сыр. Выбирают программу «Выпечка» на 30 минут. Если блюдо готовят в духовке, запекают при температуре 180°С до появления корочки.

Тушеная рыба

Калорийность зависит от сорта рыбы. Энергетическая ценность блюда варьируется в пределах 110-150 ккал. Дно сковороды густо застилают кольцами лука, наливают ложку масла и включают огонь. Сверху раскладывают слоем кружки томатов, посуду прикрывают крышкой, содержимое томят 5 минут. Затем выкладывают рыбу, простоявшую в маринаде из масла, лимонного сока, специй 60-30 минут. Тушат 10-15 минут. Подают с овощным салатом.

Скумбрия в фольге

В белковом блюде 130 ккал. Продукты: 1 рыба, 2 л. йогурта, апельсин, специи. Чтобы сочная рыбка не превратилась в сухую и безвкусную, ее пропитывают соусом и заворачивают в двойную фольгу. Сначала зачищают середину, по бокам выполняют глубокие надрезы через каждые 5 см.

С небольшого апельсина снимают цедру и выдавливают сок. Готовят дрессинг: смешивают йогурт с выдавленным чесноком, кожурой цитруса, перцем, соком. Затем обильно смазывают соусом, герметично упаковывают в фольгу, отправляют на 20 минут в духовку. Подают с кресс-салатом, пекинской капустой, острой морковкой.

Отварная говядина

Калорийность – 350 ккал в 2 порциях. 250 мяса кладут в холодную воду, после закипания снимают пену. Варят 1 час с корнем петрушки, морковкой. За 10 минут до готовности добавляют лаврушку, чеснок, приправы. Едят в горячем и холодном виде с овощами или плакией из сельдерея .

Овощные блюда

Рецепт плакии. Калорийность — 130 ккал/ 100 г.

200 сельдереевого корня;
крупная луковица;
по 2 л. растительного масла, сока лимона.

Очищенный корни и лук режут, укладывают слоями в посуду. Сдабривают маслом, наливают кипятка с лимоном так, чтобы жидкость покрыла овощи. Тушат до испарения воды.

Запеканка из кабачка

В 100 г — 115 ккал.

мука – 50 г
молоко – 300 мл;
сыр – 150 г;
яйца – 2 штуки;
белый перец и щепотка мускатного ореха.

В сковороде растапливают ложку сливочного масла, смешивают с мукой. Спустя 2 минуты вливают молоко. Массу держат на огне до загустения. Пока соус остывает, нарезают кабачки полосками.

В остывшую молочно-мучную смесь прибавляют яйца, приправы, половину нормы сыра. На дно внахлест укладывают 6 овощных пластин, поливают ложкой соуса. Кабачки укладывают слоями, пока не закончится нарезка. Сверху насыпают сыром, ставят в печку на 40 минут.

Рататуй

Для приготовления низкокалорийного блюда (90 ккал) понадобятся:

по 1 цуккини, перцу, баклажану;
4 средних томата;
лук и чеснок;
пара ложек подсолнечного масла.

Овощи нарезают кружками, поочередно укладывая в жарочную посуду. Лук с перцем припускают на сковородке, в конце добавляют 1 измельченный помидор. Массой закрывают овощи, наливают половину стакана воды, ставят в духовку на час .

Что приготовить к чаю

Творожная запеканка отлично утоляет голод и укоряет метаболизм. Калорийность — 95 ккал/ 100г.

творог1% — 200 г;
по ложке отрубей и йогурта;
по 1 яйцу и яблоку;
по щепотке ванилина или корицы.

В размятую массу добавляют остальные ингредиенты, вымешивают, заполняют форму, запекают на среднем жару 45 минут.

Шоколадный чизкейк

Десерт содержит всего 95 ккал. Берут:

15 г агар-агара или желатина;
2 полные ложки какао и меда;
400 г деревенского творожка;
100 мл нежирного молока.

Желирующее вещество заливают водой и оставляют набухнуть. Затем емкость переставляют на огонь, вливают молоко, нагревают до полного растворения, охлаждают. Миксером взбивают творог, тонкой струйкой порциями вливают желатин. В процессе кладут какао, мед, ванилин. Жидкую массу заливают в разъемную форму, убирают в холодильник. После застывания украшают свежими ягодами .

Рецепты жиросжигающих коктейлей

Из 6 рецептов выбирают любой. Ингредиенты берут с расчетом на стакан жидкости.

Кефир + пол-ложки корицы и имбиря, щепотка жгучего перца.
Киви + 2 ломтика лимона, мята.
Листья мяты + 7 веток петрушки.
Яблоко + ¼ лимона + цуккини 50 г + 2 см корня имбиря + огурец + стебель сельдерея.
Йогурт + ½ грейпфрута + 4 больших ломтика ананаса + 30 г сырых тыквенных семечек.
Яблочный уксус + ложка меда, палочка корицы.

Технология приготовления: ингредиенты забрасывают в стакан блендера, взбивают. На смузи проводят разгрузочные дни, употребляют коктейли вместо перекусов. Клетчатка и жидкость заполняют желудок и создают ощущение сытости.

Как Ваш любимый диетический рецепт?

Доброго времени суток, уважаемые посетители. Рады вас видеть на страницах нашего ресурса. К сожалению, у нас не было времени, и подборки диет не публиковались почти 2 недели, что, конечно же, огорчает как вас, так и нас. Ну что ж. Мы хотим исправить ситуацию, поэтому публикуем новую запись. В этой статье мы рассмотрим десять эффективных диет для быстрого похудения . Некоторые из них будут на основе предыдущих, о некоторых вы узнаете впервые.

Сегодня мы соберем самые популярные диеты для быстрого похудения и рассмотрим их.

Предисловие.

Вот, вроде бы только начал писать, а уже устал как конь, нужно перекусить, пойду, налью чаю… И вот он я, сижу с чаем и печатаю эту статью. В качестве предисловия хочу сказать, что все быстрые способы похудения основаны на жестких диетах, и могут негативно сказаться на вашем здоровье, поэтому перед тем как сесть на одну из таких диет – рекомендую проконсультироваться с врачом. Если вы сам себе доктор – то смело можете читать дальнейший текст.

Легкая диета для быстрого похудения. Диета №1

Начнем с легкой диеты, возможно, она подойдет именно вам. Она, пожалуй, самая щадящая из всех предоставленных в этой статье. Худеть мы будем при помощи чая.

Доказано, что зеленый чай не просто тонизирующий напиток, но еще и достаточно богатый белком продукт (содержание белка в качественном зеленом чае доходит до 20%).

Суть легкой “чайной” диеты состоит в ежедневном употреблении зеленого чая, не менее 5 раз в день. Естественно, чай должен быть настоящим, а не тот, что продают в пакетиках по дешевке. Кроме чая, можно кушать фрукты и овощи, белковую пищу (рыбу, бобовые, нежирное мясо), но в меру.

Если классический зеленый чай пить уже невмоготу, можно попробовать другой вариант: заваривать чай на молоке. Калорийность такого напитка все равно остается невысокой, можно даже добавить мед. В результате получаем диетический продукт, содержащий множество полезных веществ и витаминов: сбалансированное сочетание белков/жиров/углеводов, минеральные вещества (в частности кальций), витамины группы В, витамин С и т.д.

Курс такой диеты должен составлять не более двух недель, а периодичность – не чаще 2 раз в год.

Диета для очень быстрого похудения. Диета №2

С помощью этой вы похудеете очень быстро . Поэтому, она так и названа мною. Рассчитана она на 3 дня, и на сброс до 4х кг, т.к. больше сбросить практически нереально, за такой короткий срок.

Первый день Завтрак: вареное яйцо – 1шт., сок апельсиновый – 200г.

Обед: салат овощной с кусочками индейки (примерно 60 г.) и сыром (нежирным), листья салата. На десерт яблоко.

Ужин: макароны с креветками – 115г., салат из шпината (заправка низкокалорийная).

Второй день Завтрак: злаковые хлопья (грубого помола) залить обезжиренным молоком.

Обед: то же самое что и на завтрак. На десерт груша.

Ужин: Спагетти и фрикадельки из постной индейки, по желанию - листья салата.

Третий день Завтрак: подсушенный бейгале с сыром (нежирным).

Обед: Зеленый салат с курицей отварной – 115г. На десерт 2 персика.

Ужин: Лазанья из обезжиренного сыра, салат из зелени (заправка постная).

Диета Долиной для быстрого похудения. Диета №3

За день до диеты Долиной исключи из рациона сладкое, горчицу, майонез, выпечку, приправы, жирные и острые блюда.

Перейди на вегетарианское меню: овощи, ягоды и фрукты.

Пить кроме сока можно воду минеральную и зеленый чай.

Во время быстрой диеты Долиной тебе необходимо выпивать около 2-3 л сока. Пить сок надо постепенно - по 1 стакану(200мл) как только захочешь поесть или перекусить. Помимо соков пей чай и чистую воду.

Чтобы диета прошла без осложнения на поджелудочную железу, сок разбавляй чистой водой. Можно также добавить 1ч.л. меда на 1 стакан сока. Морковный, тыквенный, свекольный и сок сельдерея - вот что надо для такой же стройности, как у Ларисы Долиной.

Диета для быстрого похудения ног. Диета №4

Эта диета прекрасно подойдет тем, кто страдает ожирением ног, ляжек, голени.

Во-первых, для похудения ног, вам нужно будет заняться упражнениями – приседаниями, спортивной ходьбой, либо бегом, так же для ног (как и для всего тела в целом) будут очень полезны прыжки на скакалке.

Ну и, конечно же, вам необходимо соблюдать следующий рацион:

Завтрак не раньше 8 часов утра - 250 мл зеленого чая или кофе с 1 чайной ложкой сахара.
в 11 часов можно съесть 1 яйцо и 7-8 слив, либо столько же чернослива.
в 14 часов - 200 г отварной курицы, 1 яблоко или 1 апельсин. 150 г салата из капусты и морковки.
в 17 часов - 1 апельсин или 1 яблоко, 50 г твердого сыра.
На ужин, который должен быть не позднее 20 часов - стакан нежирного кефира.

Только строго следуя этим указаниям, диета для быстрого похудения ног будет работать на вас, а не против вас. Уйти с неё можно сразу как вы посчитаете нужным.

Диета для похудения живота (быстрая). Диета №5

Быстрая диета для похудения живота – это картофельная диета, способствующая похудению, улучшению обмена веществ и очистке кишечника.

Продолжительность диеты может быть от 7 дней до 15 дней. Если вы собираетесь придерживаться диеты более 7 дней, то в суточный рацион необходимо добавить 1 яйцо, сваренное вкрутую. За неделю - минус 4 - 6 килограмм.

Суточный рацион: Неочищенный картофель (желательно молодой) - 1,5 килограмма. Делим на количество приемов пищи от 4 до 6 раз, учитывая, сколько раз в день Вы привыкли кушать. Если есть возможность, то лучше разделить на 6 частей.

Каждую порцию картофеля предпочтительнее готовить отдельно. Перед приготовлением картофель необходимо хорошо помыть, тщательно очистить щеткой от земли. Готовить необходимо в кожуре, на пару или запекать до появления хрустящей корочки, можно добавлять немного растительного масла, лимонного сока, измельченного чеснока, листовой зелени – петрушки, укропа, кинзы или базилика.

Кушать желательно сразу после приготовления, пока блюдо еще горячее. Есть картофель необходимо вместе с кожурой, потому что именно в кожуре содержится большая часть белков, витаминов, минеральных веществ, и микроэлементов.

В течение дня между приемами пищи пьем минеральную или питьевую воду, зеленый чай, без добавления сахара и сахарозаменителей, можно с лимоном - не меньше 1,5 - 2л в день.

Самая быстрая диета для похудения. Диета №6

Самая быстрая диета, известная уже на протяжении многих лет – это голодовка. Да, реально. Вам нужно будет голодать, причем жестко голодать.

На протяжении 7-ми дней, употребляйте только кипяченую воду и черный хлеб (не более 0.5 кг в день), воды можно пить сколько угодно.

Это очень отважный шаг, сев на такую диету, сидите до конца, иначе все пойдет насмарку.

Выходить с самой быстрой диеты нужно аккуратно, чтобы резко не нагрузить организм пищей. Поэтому постепенно увеличивайте свой рацион, вводя в него новые продукты на протяжении ещё одной недели.

За время голодовки на этой диете, можно скинуть буквально 10кг за неделю (если еще заняться физическими упражнениями).

Если вы чувствуете, что можете продержаться больше недели, и вам нужно сбросить ещё несколько килограмм – то пожалуйста, но, как я уже и предупреждал – будьте очень осторожны.

Жесткая диета для похудения. Диета №7

Диета достаточно жесткая , но приносит отличные результаты. Благодаря данной диете, происходит очищение организма, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, восстанавливаются обменные процессы в организме.

Согласно данной диете, необходимо исключить чрезмерно соленую, пряную еду, копчености, майонез, полуфабрикаты, спиртное (за исключением красного вина), кондитерские и хлебобулочные изделия. И никаких перекусываний.

Меню данной диеты выглядит следующим образом. Каждый день, в течении первой недели едим следующие продукты.

На завтрак: два банана, стакан обезжиренного кефира.
На обед: тарелка овощного супа (лучше ), 100 гр отварной рыбы или курицы, овощной салат, зеленый чай без сахара.
На ужин: тарелка овсяной каши на воде, без масла, соли и сахара, 50 гр твердого сыра, стакан обезжиренного кефира, фрукты.

Каждый день, в течении второй недели употребляем.

На завтрак: омлет из 2- х яиц, стакан обезжиренного кефира.
На обед: тарелка овощного супа (), овощной салат, 100 гр отварной рыбы или курицы, чай.
На ужин: салат из тушенных овощей, 150 гр печенного картофеля, зеленый чай без сахара.

Каждый день в течении третьей недели употребляем.

На завтрак: тарелка овсяных хлопьев запаренных водой, с добавлением кураги, изюма, чернослива, стакан чая.
На обед: овощной салат, 150 гр отварной рыбы или курицы, чай.
На ужин: овощной салат, 70 гр твердого сыра, 100 гр отварной рыбы или курицы, зеленый чай без сахара чай. Во время данной диеты воду можно пить в любом количестве.

Благодаря этой диете, в течение 21 дня можно похудеть на 7-8 кг.

Кстати к жесткой диете относят и .

Огуречная диета для быстрого похудения. Диета №8

предусматривает очень небольшой набор продуктов.

На завтрак по этой диете сырые огурцы и кусочек хлеба, обязательно ржаного.

На обед можно съесть свежий овощной суп, без мяса, салат из свежей зелени с огурцами, заправить салат растительным маслом.

На ужин салат из зелени с огурцами.

По диете надо съедать 3, 4 свежих огурца , пару раз за неделю разрешается съесть мясо, постное и нежирное.

Во время диеты необходимо употреблять много воды начиная от 2 до 2,5 литра в день.

Огурцы грунтовые полезнее и к тому же вкуснее парниковых, такие огурцы содержит в большом количестве клетчатку.

Парниковые огурцы менее калорийны, в составе имеется калий. Калий выводит из организма жидкость, является мочегонным средством. Первые летние овощи, всегда переполненные нитратами, поэтому их лучше не покупать и не употреблять их во время диеты.

Нельзя сидеть на диете больше двух недель, снижается эффективность диеты так как организм привыкает к тем продуктам которые мы употребляем. Продолжить диету можно через 15-30 дней. После окончании диеты не употреблять продукты слишком жирные, мучные, сладкие и кондитерские изделия. Не принимать пищу после 19.00ч. вечера.

Легкая и быстрая диета. Диета №9

В сезон фруктов, овощей и зелени очень легко придерживаться легкой диеты . Легкая диета имеет ряд преимуществ. Во-первых – эта диета очень вкусная и оснащена многими витаминами, а во-вторых - вам не нужно сильно мучит свой желудок. В третьих - желаемый результат будет виден уже через 5 -7 дней, что делает эту легкую диету – быстрой.

И так в рацион легкой диеты входят: фрукты, много овощей и зелени.

В первые два дня мы подготавливаем свой желудок к диете. Утром принимаем 100-150 грамм вареного мяса (можно мясо любой птицы или говядину). Можно использовать гарнир: гречневую кашу или овсяные хлопья.

В обед 150 – 200 грамм вареной рыбы (любой вид).

Ужин -150 грамм нежирного творога. В случае если Вы не кушаете творог, можно его заменить нежирным кефиром.

Яблоки лучше всего принимать до обеда.

Следующие три дня, ваше меню должно состоят из салатов, приготовленных из зелени и приправленых оливковым маслом.

Очень важно, чтоб из зелени Вы использовали: листья салата, сельдерея, укроп, петрушку, огурец, помидор, перец, редиску.

В 6 вечера можно выпить стакан нежирного кефира. Если в первый день будет тяжело для желудка, можно позволить скушать один кусочек черного хлеба. Можно делать фруктовые салаты из яблок, клубники, и прочих фруктов, заправленных обезжиренным йогуртом.

Шестой - седьмой день у нас называется «кефирным». Выпиваем за день литр нежирного кефира. Если будет хотеться очень кушать, то можно употреблять диетические хлебцы из твёрдых сортов пшеницы.

Максимальный результат, которого можно добиться с помощью данной диеты, сбросить 3-4кг .

Супер диета для быстрого похудения. Диета №10

Супер диета – это та самая Кремлевская диета. Она основывается на ежедневном контроле углеводов, которые мы употребляем. С этой диетой можно набрать вес, удержать его на нужном уровне и конечно же сбросить лишний.

Дневной рацион человека должен ровняться 60 У. Е. И так чтобы сбросить вес нужно сократить рацион до 40 У. Е., а чтобы набрать - превысить 60 У. Е.

1 У. Е. равен 1г углеводов в 100г продукта.

Людям, начавшим курс кремлевской диеты, крайне не рекомендуется добавлять в первые блюда своего рациона на день, вермишель, крупы и картофель. Эти ингредиенты так же не рекомендуется использовать со вторыми блюдами в качестве гарниров.

Такие продукты как мясо и рыба, лучше употреблять с овощами.

Лишь после того как вы приблизитесь к своему идеальному весу, можно понемногу начинать употреблять эти продукты.

При соблюдении этой диеты можно сбросить до 6 кг за неделю, а за месяц- до 15 кг.

Главное правило диеты это исключить сахар из своего рациона полностью.

Супер диета будет более эффективной, если ограничивать себя не только углеводами, но и калориями.

Еще одним важным пунктом любой диеты, который нужно обязательно соблюдать - это не есть 4 часа до сна.

Перед тем как сесть на диету следует проконсультироваться у врача, так как этот способ похудения противопоказан людям с хроническими заболеваниями сердца, желудка, сосудов, почек, а так же не рекомендуется беременным.

Приведенная диета стала популярной среди звезд с мировым именем. Она была разработана в медицинском центре в Кремле, откуда и пошло ее название.

Кстати, у нас на сайте есть ещё одна супер диета - Долгое время она была засекречена, но теперь, когда все тайны раскрыты, можно смело ей пользоваться. Худейте на здоровье!

В качестве заключения.

Вот так. За чашечкой чая, я быстренько написал эту статью, ушло всего 10 минут, и 10 тысяч символов были готовы. Если у вас появились, какие либо вопросы – касательно данных диет – пожалуйста, регистрируйтесь и задавайте их в комментариях к этой записи, я постараюсь на них грамотно ответить.

Лучшая диета, на мой взгляд – это самая быстрая диета – диета под номером 6 .

Да, не спорю, она очень строгая, и может навредить больше чем помочь, но именно с помощью неё можно достичь грандиозных результатов при быстром похудении.

Составить низкокалорийное меню можно самыми разными способами. Прекрасно подходят для диеты блюда, запеченные в духовке, тушеные в мультиварке, приготовленные на пару, обжаренные на сухой сковороде без масла. Главный секрет приготовления диетических блюд для похудения не только в контроле жирности продуктов, но и в грамотном балансе жиров, белков и углеводов.

Грамотно составленное меню поможет сохранить фигуру!

Составляя ежедневное меню, тем кто сидит на диете лучше всего обратить внимание на блюда, запеченные в духовом шкафу или приготовленные на пару. И тот, и другой метод тепловой обработки позволяют сохранить максимальное количество полезных веществ в используемых продуктах и лишь несущественно повышают их калорийность.

Рецепты приготовления в духовке

Запекание в духовом шкафу – идеальный способ приготовить мясо или овощи так, чтобы они получились вкусными, ароматными, но не жирными. Готовьте в духовке при помощи фольги или специального пакета для запекания, чтобы удержать в блюде все соки.

Фаршированные кабачки – 70 Ккал

В полноценном диетическом питании обязательно должно присутствовать мясо, как источник животного белка, железа, калия.

Рецепт несложный, блюдо простое, но очень вкусное.

При выборе мяса отдайте предпочтение тому, в котором больше белка, но меньше жира. Идеальный вариант – индейка, в ней белка 22%.

Также можно взять нежирную говядину, телятину, кролика или куриную грудку. Готовьте мясо с различными овощами. Например, с кабачками.

Для фаршированных мясом кабачков заранее подготовьте:

500 грамм молодых кабачков;
250 грамм нежирной говядины;
200 грамм помидоров;
100 граммов салатного перца;
75 грамм лука;
75 грамм морковки;
укроп;
зубок чеснока.

Для начала приготовьте фарш. Мясо, морковь, лук, помидоры и чеснок прокрутите на мясорубке. Посолите, поперчите и перемешайте. Кабачки вымойте и разрежьте вдоль, выньте ложкой семена. В получившиеся «лодочки» положите фарш и отправьте кабачки в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Лазанья с цуккини – 53 Ккал

Еще один секрет, который поможет готовить вкусные диетические блюда для похудения – это обычные, любимые всеми рецепты, в которых калорийные ингредиенты можно заменить более диетическими аналогами. Например, приготовьте лазанью, в которой роль листов пасты выполнит цуккини.

Очень нежная и аппетитная лазанья.

Для такой лазаньи возьмите:

пару цуккини;
200 грамм творога низкой жирности;
1 яйцо;
4 столовых ложки томатного соуса;
100 грамм Моцареллы;
40 грамм Пармезана;
несколько листиков базилика.

Готовьте лазанью-лайт таким образом:

Цуккини нарежьте ножом для чистки овощей на тонкие длинные полоски. Промойте их в подсоленной воде и обсушите на бумажном полотенце.
Базилик мелко покрошите, смешайте с творогом и сырым яйцом.
Небольшую форму для запекания смажьте оливковым маслом и выложите первый слой листьев из цуккини. Поверх них распределите немного творожной начинки, полейте ее небольшим количеством соуса и уложите кусочки Моцареллы.
Сделайте еще 3 или 4 таких слоя (на сколько хватит продуктов). В конце присыпьте лазанью Пармезаном, натертым на мелкой терке, и запекайте блюдо полчаса при 180 градусах.

Диетические блюда в мультиварке

Верная помощница современных занятых хозяек – мультиварка. Блюда в ней можно готовить самые разнообразные и, в том числе, диетические.

Кальмары в сметане – 87 Ккал

Морепродукты идеальны для диетического стола, так как они практически не имеют калорий, зато очень вкусны и полезны.

Кальмары в сметане станут вкусной закуской, которая скрасит любой обеденный стол.

Кальмары - это прекрасный способ добавить в рацион белок.

Возьмите:

полкило кальмаров;
луковицу;
50 грамм укропа;
столовую ложку растительного постного масла;
75 грамм нежирной сметаны;
соль.

Готовьте так:

Кальмаров почистите, нарежьте соломкой. Лук и укроп измельчите.
Установите в мультиварке режим «Тушение» и потомите лук в растительном масле до прозрачности.
Далее выложите к луку кальмаров и готовьте продукты вместе еще минут 5. Не нужно томить их слишком долго, иначе морепродукты станут «резиновыми».
За 2 минуты до окончания приготовления введите в чашу сметану, посолите ее содержимое и посыпьте укропом. Все перемешайте и подержите под закрытой крышкой еще пару минут.

Подавайте кальмаров с припущенным рисом или кус-кусом.

Ленивые голубцы – 112 Ккал

Вы можете приготовить и обычные голубцы, но без добавления сметаны и при использовании нежирного мяса. И это будет вполне диетическое блюдо. Однако мы приготовим голубцы быстрые, с курицей.

Ленивые голубцы готовить значительно проще классических.

Для них возьмите:

300 грамм капусты;
половинку луковицы;
1 морковь;
50 грамм риса;
1 столовую ложку греческого йогурта;
100 грамм куриного фарша из грудки;
растительное масло;
соль, перец.

Алгоритм приготовления почти примитивен:

Морковь натрите, лук порежьте мелко.
В чашу мультиварки влейте 2 столовых ложки растительного масла, прогрейте и выложите в него овощи и фарш. 15 минут тушите их на режиме «Выпечка».
Добавьте нарезанную капусту, промытый рис, специи и йогурт, залейте все водой так, чтобы она покрывала продукты.
Поставьте режим «Тушение» и готовьте 40 минут.

Простые рецепты на плите

Обязательно вводите в свой ежедневный рацион супы. Как традиционные, так и супы-пюре. Эти диетические блюда очень вкусные и, к тому же, сытные, и полезные для пищеварительной системы.

Чтобы сделать супы низкокалорийными, не готовьте зажарки на масле, не варите густой и жирный мясной бульон и не кладите много картофеля или бобовых.

Суп-пюре тыквенный – 65 Ккал

Тыквенный суп-пюре – полезное, богатое на витамины блюдо.

Ингредиенты:

200 грамм мякоти тыквы;
200 грамм цветной капусты;
50 мл сливок;
4 стакана воды;
соль, паприка, куркума, итальянские травы.

Готовим так:

В кипящую воду бросьте кубики тыквы и соцветия капусты. Варите овощи 10 минут, после чего измельчите их блендером.
Разведите пюре овощным бульоном до нужной консистенции, посолите и приправьте специями.
Добавьте в суп сливки, верните его на плиту и прогрейте немного. В конце можно добавить щепотку тертого сыра, но помните, что сыр – калорийный продукт и увеличит количество килокалорий в каждой порции.

Помимо супов на плите можно приготовить любые горячие блюда для похудения путем тушения в сотейнике или быстрой обжарки в воке. Подобная тепловая обработка позволяет избежать большого количества жиров в блюдах.

Тушеная рыба – 110 Ккал

Калорийность блюда будет зависеть от выбранной рыбы. Возьмите, например, красную. На одну порцию достаточно одного стейка. Также понадобится половина луковицы, нарезанной кольцами, один помидор, понемногу оливкового масла и лимонного сока, соль, белый перец.

Рыба, приготовленная по такому рецепту, всегда получается аппетитной и сочной.

Рыбное филе полейте маслом, соком лимона и приправьте специями. Оставьте промариноваться минут на 30, а лучше, на час.
В сотейник отправьте немного масла и уложите в него плотно колечки лука.
Поверх лука распределите слайсы помидор и накройте сотейник крышкой.
Дайте овощам потомиться 5 минут, а затем сверху положите рыбу. Накройте крышкой сковороду и томите все компоненты еще 15 минут.

Диетические блюда для похудения на завтрак

Завтрак любого человека, стремящегося правильно питаться, должен быть полноценным, правильным, достаточно обильным, но сбалансированным.

Идеальны на завтрак каши, так как они богаты клетчаткой, или яйца, как источник белка.

Пшенично-тыквенная каша – 104 Ккал

Отличный вариант для утреннего завтрака!

Ингредиенты на три порции:

375 грамм мякоти тыквы;
100 грамм пшена;
35 грамм сливочного масла;
300 мл молока;
2 столовых ложки сахара;
щепотка соли;
стакан воды.

Когда все подготовлено, приступаем:

Тыкву нужно почистить, порезать на кубики и порубить блендером до однородной массы. В ковшике или в чаше мультиварки ее следует обжарить на сливочном масле. Можно сразу положить в тыквенную массу половину сахара, чтобы она карамелизировалась.
Затем всыпьте в чашу промытое пшено, влейте молоко, воду, положите соль и оставшийся сахар. Перемешайте ингредиенты и поставьте вариться, выставив таймер на 50 минут. После этого дайте каше постоять еще полчаса на подогреве.

Если вас смущает сахар в рецепте, то замените его подсластителем на основе стевии или другого сахарозаменителя. Также можно взять сахар тростниковый.

Фаршированный омлет – 47 Ккал

Такой сытный завтрак зарядит энергией на весь день.

Чтобы разнообразить блюда из яиц, приготовьте небанальный и вкусный омлет из:

2 яиц;
30 мл молока;
10 грамм сливочного масла;
300 грамм салатного перца;
зелени базилика и петрушки.

Нагрейте в сковороде сливочное масло и немного потомите в нем перец, нарезанный кубиками. Смешайте в чашке яйца с молоком и солью и вылейте к перцу. Зелень порубите и положите в середину омлета. Край его поднимите лопаткой и заверните к центру. Затем так же поступите со вторым краем и аккуратно переверните омлет швом вниз. Поджарьте еще минуту.

Рецепты блюд на обед для худеющих

В обед старайтесь разнообразить свое меню по максимуму. Готовьте рыбу, мясо, птицу, субпродукты. Не забывайте об овощах, крупах и бобовых. Используйте и корнеплоды, но не только картофель, хотя картошка, отваренная на пару или запеченная прямо в кожуре, – прекрасный вариант диетического обеда.

Дополняйте свои обеды свежими салатами, только в качестве заправки не берите майонез или жирную сметану. Используйте качественное оливковое или льняное масло, греческий йогурт, несоленый соевый соус, лимонный сок, рисовый уксус.

Куриные котлеты паровые – 145 Ккал

Куриные котлеты на пару — отличный диетический вариант.

1 килограмм куриного фарша из грудки;
2 луковицы;
1 сельдерей;
150 грамм сыра;
2 столовых ложки белого йогурта;
2 яйца;
специи для курицы, соль.

На самой мелкой терке потрите лук, сельдерей и сыр. Все смешайте с фаршем, посолите, приправьте. Добавьте яйца и сформируйте небольшие котлеты. Готовьте их в пароварке 20 минут. Подавайте блюдо с рисом, приготовленным на пару, или с салатом из овощей.

Окрошка – 200 Ккал

Это традиционное летнее блюдо – прекрасный вариант для диетического меню, причем не только в теплое время года. Если вам не нравится резкий вкус кваса, делайте окрошку на минеральной воде, кефире, сыворотке или на айране – так и вкуснее, и полезнее. Также не кладите в окрошку колбасу, а замените ее вареным мясом или языком. Или вовсе готовьте овощной вариант этого холодного супа, поменяв жирную сметану на греческий йогурт.

Окрошка — глоток свежего воздуха.

Для диетической окрошки возьмите:

2 литра обезжиренного кефира;
2 отварных куриных грудки;
зелень;
2 болгарских перца;
2 огурца;
1 морковь;
соль.

Все ингредиенты порежьте кубиками, посолите и залейте кефиром. Подавайте к столу с ложкой нарубленной зелени.

Также прекрасный вариант – окрошка по-турецки. Для нее огурец натрите на терке, смешайте с порубленной мятой, базиликом, выдавленным чесноком и зеленью.

Что приготовить на ужин для снижения веса

В правильно составленном меню для похудения ужин всегда должен быть легким. Овощи, кефир, нежирные сорта рыбы – лучшие ингредиенты для организации вечерней трапезы.

Хумус – 166 Ккал

Если вы никогда не пробовали хумус – срочно это исправьте. Это не слишком калорийный, но очень вкусный и полезный вариант закуски, который может стать альтернативой салату или даже полностью заменить ужин.

Рецепт хумуса порадует любителей экзотики и вегетарианцев.

Для хумуса возьмите:

сухой нут 300 грамм;
100 грамм кунжута;
половину ч. л. зиры;
лимонный сок – 5 столовых ложек;
3 зубка чеснока;
оливковое масло;
соль.

Готовьте закуску так:

Нут промойте и замочите в воде на 12 часов. Слейте воду, залейте свежей и варите 2 часа.
На сухой сковороде прокалите зерна зиры и измельчите их в кофемолке.
В той же сковороде нужно обжарить кунжут и так же измельчить.
В блендере смешать до однородности кунжутный порошок, чеснок, соль и оливковое масло. Добавить нут и измельчить еще раз.
Добавляя в чашу блендера отвар от нута, можно регулировать густоту хумуса. Также в процессе измельчения ингредиентов следует ввести лимонный сок и масло.

Подавайте готовый нут с овощами, нарезанными соломкой, или диетическими хлебцами.

Рататуй – 90 Ккал

Рататуй — классика мирового вегетарианского меню.

Для овощного рагу, запеченного в духовке, возьмите:

1 цуккини;
1 перец болгарский;
1 баклажан;
4 томата;
луковицу;
головку чеснока;
веточку розмарина.

Все овощи, кроме томатов, нарежьте кружочками. Форму для запекания смажьте маслом растительным и укладывайте овощные шайбы друг за другом. Томаты очистите и измельчите, добавьте соль, перец, чеснок и этой массой полейте овощи. Влейте сверху немного воды, положите веточку розмарина и запекайте блюдо в духовке час при температуре 180 градусов.

Постные диетические блюда для тех, кто худеет

Пост – время, когда очищается не столько тело, сколько душа. Но тем не менее, это прекрасное время для худеющих, поскольку рацион в этот период большей частью состоит из овощных и нежирных блюд.

Луковый суп – 32 Ккал

Луковый суп для французов — как для нас борщ.

Для вариации французского супа возьмите:

3 луковицы;
половину головки капусты;
морковку;
помидор;
специи и зелень по вкусу.

Все овощи порежьте очень мелко и поставьте вариться в воде. После 10 минут активного кипения, убавьте огонь, закройте суп крышкой и томите его еще около получаса. Подавать суп можно с растворенным в нем плавленым сырком.

Овощные спринг-роллы – 172 Ккал

Это классическая вариация традиционных спринг-роллов, только без обжарки во фритюре.

У восточных кулинаров коронное блюдо – спринг роллы.

Для них возьмите:

8 листов рисовой бумаги;
50 грамм фунчозы;
половину моркови;
половину огурца;
4 листа салата;
зелень;
кунжутное масло.

Овощи нарежьте соломкой, фунчозу заварите кипятком, а листы рисовой бумаги смочите водой и выложите на полотенце для удаления лишней влаги. Лапшу смешайте с овощами и маслом, посолите немного и выложите на лист бумаги. Сверните рулетики и подавайте к столу с соевым соусом.

Варианты диетического питания для детей

Диетическое меню может быть также очень полезным и для детей, так как проблема детского ожирения сегодня стоит весьма остро. Да и в принципе, легкие, не слишком калорийные блюда больше полезны для подрастающего организма.

Однако стоит помнить, что варианты диетического меню для взрослых не подходят детям. Им требуется больше калорий для роста и развития.

Мясное суфле – 196 Ккал

Нежное и очень вкусное лакомство.

вареной говядины – 500 грамм;
нежирные сливки – 300 грамм;
2 яйца;
соль, перец.

Отваренную говядину нужно измельчить в блендере, смешать с яйцами, сливками и специями. Выложить полученную массу в форму для запекания и поставить в духовку. Запекать при 180 градусах до готовности.

1 морковку;

300 грамм куриного фарша;

3 столовых ложки риса;

50 грамм сливочного масла;

укроп;

соль, перец;

2 литра воды.

Горох нужно предварительно замочить на 2 часа в холодной воде. Затем переложить его в кастрюлю, залить двумя литрами свежей холодной воды и варить до полуготовности.

Морковь натереть. Лук нарезать. Обжарить овощи на сливочном масле.
Рис отварить отдельно тоже до полуготовности и смешать с фаршем. Посолить и поперчить, сформировать фрикадельки.
Выложить их вместе с луком и морковью в кастрюлю с горохом и варить еще 15 минут. В конце посолить, поперчить и подавать к столу с нарубленным укропом.

Низкокалорийные салаты

Для того чтобы сделать скучные диетические блюда более интересными, добавляйте в них специи. Их разнообразные вкусы сделают еду яркой и интересной. Кроме того, острые приправы улучшают пищеварение и уже сами по себе ускоряют метаболизм.

Так, отличным украшением любого, даже стандартного салата станет острая заправка.

Острый салат с овощами и рисом – 190 Ккал

Это просто, недолго и доступно.

200 грамм риса;
100 грамм помидоров;
90 грамм оливок;
по 50 грамм морковки, болгарского перца, консервированного гороха;
15 грамм перца чили;
специи, зелень, оливковое масло.

Рис отварить, лучше на пару. Все овощи порезать мелко. Хорошо все перемешать и подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.

Овощной салат с яйцами – 75 Ккал

Основа большинства диетических салатов — сваренные вкрутую куриные яйца.

400 грамм брокколи;
3 яйца;
100 грамм томатов;
пара зубков чеснока;
для заправки оливковое масло, лимонный сок и бальзамический уксус;
зелень;
соль, специи.

Капусту отварите в подсоленной воде 5 минут, яйца сварите вкрутую. Яйца и томаты порежьте ломтиками и соедините в миске с капустой. Смешайте ингредиенты заправки и полейте ею салат. Заправьте его солью и специями.

Диетические блюда из творога

Творог, особенно обезжиренный, – непременный атрибут любого диетического меню. Он богат белком, кальцием и его можно употреблять как в обычном виде с греческим йогуртом или фруктами, так и в виде начинки для десертов и выпечки. Также можно готовить диетические блюда из творога, добавляя к нему зелень, чеснок и сыр. Намажьте таким творогом хлебец и у вас получится идеальный завтрак.

Фаршированные яблоки с творогом и изюмом – 85 Ккал

Очень вкусное лакомство для всей семьи.

1 килограмм яблок;
500 грамм обезжиренного творога;
2 яйца;
100 грамм изюма;
сахар по вкусу.

Для приготовления такого десерта следуйте такому алгоритму:

У яблок срежьте верхушку, удалите перегородки и семена. Выньте из центра немного мякоти ложкой.
Творог нужно протереть блендером или через сито, смешать с изюмом, яйцами и сахаром. Можно сюда же потереть серединку яблока, чтобы не выбрасывать ее.
Полученную массу выложите в центр яблок и запеките в духовке при 160 градусах 20 минут.

Творожная запеканка – 95 Ккал

Отличный вариант для сытного завтрака или легко ужина.

однопроцентный творог – 200 г;
ложка отрубей;
ложка обезжиренного несладкого йогурта;
1 яйцо;
1 яблоко;
ванилин, корица, сахар по вкусу.

Приготовить это блюдо сможет даже ребенок. Творог размять, смешать с остальными ингредиентами, выложить в форму для запекания и поставить в духовку (160 градусов) на 45 минут.

Помимо правильно приготовленной еды с низким содержанием калорий, для полноценного диетического питания нужно выполнять еще ряд рекомендаций. Главные из них – есть не по многу и лучше чаще, но маленькими порциями. Также очень важно пить достаточно жидкости – чистой воды, зеленого чая с мятой или капелькой меда. Именно тогда вы достигнете той ожидаемой легкости, о которой бесконечно говорят все диетологи.

Предлагаем вашему вниманию лёгкие диеты для быстрого похудения.

Напоминаем: даже лёгкие диеты, которые позволяют похудеть быстро, могут отрицательно влиять на здоровье, поэтому перед соблюдением любой диеты посоветуйтесь с врачом.

Варианты легкой диеты

Легкие диеты, подобранные нами для вас, не подразделяются на какие то определенные продукты. Мы выбрали диеты которых легко придерживаться. Итак:

Легкая чайная диета

По — другому её можно назвать «чайная диета» на зелёном чае.

Полезные свойства зелёного чая: приводит организм в тонус, содержит много белка.

Пить настоящий зелёный чай вам придётся пять раз в день.

Можно пить чай с молоком или с мёдом (ведь этот продукт содержит много минералов (кальций), витаминов: витамин В, витамин С и пр.).

Разрешенные продукты: фрукты, овощи, продукты, содержащие белки (рыба, бобовые культуры, нежирное мясо).

Продолжительность диеты – 2 недели, но, её можно соблюдать не более двух раз в год.

Минус 4 кило за 3 дня

При помощи данной диеты можно худеть легко, ведь её длительность всего три дня.

Результативность - до минус четырех кило.

Рацион

День 1

Завтракаем: варёное яйцо, стакан сока апельсина.

Обедаем: салат из овощей с добавлением пятидесяти грамм отварной индейки, нежирного сыра, листев салата.

Полдничаем: одно яблоко.

Ужинаем: сто грамм макарон с креветками, шпинат с низкокалорийной заправкой;

День 2

Завтракаем: натуральные хлопья из злаков с нежирным молоком.

Обедаем: натуральные хлопья из злаков с нежирным молоком.

Полдничаем: одна груша.

Ужин: порция спагетти, немного фрикаделеки из индейки.

День 3

Завтракаем: подсушенный бублик, кусок нежирного сыра.

Обедаем: салат (зелень, вареная курица) – сто грамм.

Полдничаем: 2 персика.

Ужинаем: лазанья с нежирным сыром, салат (зелень, нежирная заправка).

Лёгкая диета на овощах и фруктах

Подготовка к диете: за день до соблюдения диеты удаляются из рациона: сладости, горчица, майонез, выпечка, приправы, жирное, острое.

Разрешенные продукты: овощи, ягоды, фрукты, сок, негазированная минералка, зелёный чай.

Разрешено пить два литра сока в день (из моркови, тыквы, свеклы, сельдерея). Пьём его постепенно (по бокалу) когда хотим кушать. При этом, натуральный сок нужно разводить чистой водой.

Лёгкая диета для быстрого похудения №4:

Подходит для лёгкого похудения ног, голени.

Правила диеты

обязательное выполнение физических упражнений (приседаний, бега, упражнений для похудения ног и тела, прыжков на скакалке).

соблюдение диеты:

Завтракаем (8ч.): бокал зелёного чая с чайной ложкой сахара.

2-й завтрак (11ч.): одно яйцо, семь штук чернослива.

Обедаем (14.00): двести грамм варёной курицы, одно яблоко, сто грамм салата (белокочанная капуста, свежая морковь).

Ужинаем (17.00): один апельсин, 50 г. нежирного сыра.

На ночь: выпиваем бокал кефира малой жирности.

Лёгкая диета Минус 6 кг за неделю

Поможет легко похудеть вашему животику, кроме того, данная диета ускорит обмен веществ, поможет вам очистить кишечник всего за одну — две недели.

При продолжительности диеты более недели, введите в меню одно вареное яйцо.

Результативность: минус четыре - шесть килограмм за неделю.

Лёгкая диета для очистки организма

При помощи диеты очищается организм, приходит в норму ЖКТ, нормализуются процессы обмена веществ в организме.

Продолжительность: 3 недели.

Результативность: до минус восьми кило.

Запрещенные продукты: солёное, пряное, копченое, майонез, полуфабрикаты, алкогольные напитки (исключение: красное вино), сладости, хлебобулочные изделия.

Режим питания - трехразовый.

Рацион

Ежедневно на протяжении 1-й недели:

Завтракаем: пару бананов, бокал нежирного кефира.

Обедаем: тарелка супа из овощей, 100 г. отварной рыбы, салат из овощей, стакан несладкого зелёного чая.

Ужинаем: тарелка овсянки, приготовленной на воде, без добавления масла, соли, сахара, пятьдесят грамм сыра твердых сортов, бокал кефира малой жирности, любые фрукты.

Ежедневно на протяжении 2-й недели:

Завтракаем: омлет из пары яиц, бокал кефира малой жирности.

Обедаем: тарелка супа из овощей, салат из овощей, 100 г. отварной курицы, стакан несладкого зеленого чая.

Ужинаем: тушеные овощи, сто грамм печеной картошки, стакан несладкого зелёного чая.

Ежедневно на протяжении 3-й недели:

Завтракаем: тарелку овсянки с курагой и изюмом, стакан несладкого зеленого чая.

Обедаем: салат из овощей, сто грамм вареной рыбы, стакан несладкого зеленого чая.

Ужинаем: салат из овощей, семьдесят грамм сыра твердых сортов, сто грамм вареной курицы, стакан несладкого зелёного чая.

Воду можно пить в неограниченном количестве.

Легкая овощная диета

Продолжительность диеты - две недели. Повторить диету можно через месяц.

Завтракаем: пару свежих огурцов, ломтик ржаного хлеба.

Обедаем: суп из овощей, салат (зелень, огурцы, растительное масло).

Ужинаем: салат (зелень, огурцы, растительное масло).

В день можно съесть четыре свежих огурца, 2 раза в неделю – нежирное мясо.

Питьевой режим: два литра воды в день.

Употребляем только грунтовые огурцы, т. к. они полезные, в них много клетчатки.

В первых летних овощах много нитратов — их не приобретаем.

После выхода из диеты не едим: жирное, мучное, сладкое, кондитерские изделия.

Не ужинаем после семи вечера.

Лёгкая овощная диета

Длительность — 1 неделя.

Достоинства диеты:

диета полезная, т. к. продукты, входящие в её состав содержат много витаминов,

диета помогает нормализовать работу ЖКТ,

результат диеты мы видим быстро.

Меню: фрукты, овощи, зелень.

В течении первых двух дней готовим ЖКТ к диете:

Завтракаем: 100 г. отварного куриного мяса с небольшим количеством гречки.

Перекус: пара яблок.

Обедаем: 200 г. варёной рыбы.

Ужинаем: сто грамм творога небольшой жирности.

Третий, четвертый, пятый дни рацион: салат (зелень: салат, сельдерей, укроп, петрушка, огурец, томат, болгарский перец, редис и заправка — оливковое масло) и ломтик чёрного хлеба.

После 18ч. — бокал кефира малой жирности.

Также, можно сделать салат из фруктов (яблоко, клубника, любые другие фрукты с заправкой из нежирного йогурта).

В течении 6-го, 7-го дня пьём только 1 л. обезжиренного кефира + едим диетические хлебцы.

Легкая разгрузочная диета

Продолжительность - пять дней.

Сокращаем количество употребляемой пищи, не ужинаем.

Завтракаем: варёное яйцо, бокал несладкого чая;

2-й завтрак (до 12.00): творог малой жирности, нежирный кефир;

Обед: двести грамм рыбы, приготовленной на пару, двести грамм овощного салата с заправкой из лимонного сока, а также один любой фрукт;

Вместо ужина выпьем бокал несладкого чая.

Легкая диета основанная на однодневном голодании

Длительность — три дня.

Результативность: до минус четырех кило.

Подходит вам, если вы сможете один день поголодать.

День 1: входим в диету, ограничив: жирное; пищу, содержащую углеводы; крупы, бобовые культуры.

Завтракаем: бокал зелёного чая,

Обедаем: свежие фрукты, свежие овощи или салат из них с заправкой из оливкового масла, но не солёный.

Не ужинаем, после 19 ч. можно только пить воду, несладкий зелёный чай.

День 2: голодаем, но пьём 3 л. воды за день.

День 3: выходим из диеты постепенно. Повтор меню дня 1, потом постепенно можно вводить в рацион нежирную пищу, содержащую белки, а затем осуществляем переход на обычный рацион.

Легкая и эффективная диета на 3 дня

Она быстрая, лёгкая и эффективная, длительностью 3 дня.

Результативность: до минус трех килограмм.

Завтракаем: 30 г. нежирного твёрдого сыра, ломтик ржаного хлеба, бокал несладкого зелёного чая;

Обедаем: варёная фасоль, ломтик ржаного хлеба, 200 г. творога малой жирности, бокал несладкого зелёного чая;

Ужинаем: 100 г. варёной куриной грудки, салат (огурец, томат), бокал несладкого зелёного чая.

При выборе любой диеты из данного списка диет, нужно помнить, что выходить из любой диеты нужно постепенно, или сброшенный вес вернётся.